奶酪六问

• 来源期刊: 航空港
• 学科: 工学
• 关键词: 风靡世界 人体器官 维生素含量 皮肤健康 食品协会 生物利用率 葡萄糖分子 主要氨基酸 镁含量 卡门
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

许多中国人对西方奶制品的关注得益于《谁动了我的奶酪?》,尽管这本书与美食并无关系,但人们在品味"拥有奶酪,就等于拥有幸福"这一哲理的同时,也开始品味风靡世界的西方奶酪文化。