茶餐 流行进行时

• 作者: 绿妒青裙
• 来源期刊: 甲壳虫
• 学科: 工学
• 关键词: 加饭酒 面包糠 鸡粉 龙井虾仁 一道菜 烹饪方法 白萝卜 中都 用筷子 下油锅
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

【正】中国人喜欢喝茶,茶在人们的心目中向来都是"喝"的概念,现在,茶有了新的用途,那就是做茶叶菜。所有的茶在菜式中都不是主角,然而茶的清香却渗透到每一种或浓或淡的菜肴里,茶