聚乙烯醇水溶性薄膜生产工艺研究

• 作者: 于志彬 孙兰芳 牟建楼 王林 迟建 陈志周
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 聚乙烯醇 水溶性薄膜 成膜工艺
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 247-250
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 4254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2008.07.051

摘要

聚乙烯醇水溶性薄膜可通过自然因素迅速降解,符合环保要求,是一种新型绿色包装材料.本试验以聚乙烯醇为主要原料,加入增强剂、增塑剂、乳化剂和脱膜剂,制成固含量为15.0%～18.0%的水溶性胶,在钢板上流延涂布成膜,经干燥后揭膜.通过单因素试验和正交试验对聚乙烯醇水溶性薄膜的制备材料、工艺条件进行了研究,结果表明:聚乙烯醇浓度为11.0%,可溶性淀粉1.0%,甘油4.0%, 吐温80为1.0%,硅油0.8%.在80～90℃下干燥20 min,可得到性能较好的水溶性薄膜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟建楼	河北农业大学食品科技学院	67	634	15.0	22.0
2	迟建	河北农业大学食品科技学院	22	250	9.0	15.0
3	于志彬	河北农业大学食品科技学院	33	231	9.0	14.0
4	陈志周	河北农业大学食品科技学院	71	805	17.0	25.0
5	王林	河北农业大学食品科技学院	20	115	5.0	10.0
6	孙兰芳	河北农业大学食品科技学院	22	171	8.0	13.0