小品四方名汤肴

• 作者: 江北雪
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 汤肴 小品 风味流派 美食 菜系 品尝 滋味 酒
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.122

摘要

无酒不成席。无汤不成宴。集天下美食之精华、万物甘露之灵气的名汤精品。在四大菜系八大风味流派中各显神通、异彩纷呈。其中滋味自待各人去品尝、感受。