亚侧耳菌丝生物学特性研究

• 作者: 王义 王轶 邹莉 高博
• 来源期刊: 菌物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 组织分离 培养条件 碳源 氮源 最适温度 最适pH值
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 915-921
• 页数: 7页
• 分类号: Q94
• 字数: 3842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2008.06.012

摘要

亚侧耳是中国东北地区著名野生食用菌,味道鲜美,营养丰富,为了开发利用这一自然资源,采用组织分离法,分离出野生亚侧耳菌丝并对其生物学特性进行了研究.结果表明:在5种供试碳源中,亚侧耳菌丝以利用葡萄糖最好;在6种供试氮源中,以利用酵母浸粉和蛋白胨最佳;亚侧耳菌丝能在碳氮比10/1-60/1范围内生长,但以20/1-40/1为宜;最适生长温度为23℃-25℃;最适pH范围为5.4-5.8.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹莉	东北林业大学林学院	100	882	13.0	26.0
2	王义	东北林业大学林学院	6	58	4.0	6.0
3	王轶	东北林业大学林学院	6	67	4.0	6.0
4	高博	东北林业大学林学院	4	42	3.0	4.0