微生物发酵琥珀酸的研究进展

• 作者: 倪晔 刘璇 孙志浩 郑璞
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 化学
• 关键词: 生物基化学品 琥珀酸产生菌 代谢工程 发酵 提取工艺 生物质原料
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 95-101
• 页数: 7页
• 分类号: O6
• 字数: 6125字
• 语种: 中文

摘要

琥珀酸是一种重要的C4平台化合物,生物基琥珀酸可作为合成大宗化学品的起始原料,在食品、医药、表面活性剂、洗涤剂、绿色溶剂、生物可降解塑料和动植物生长刺激物剂领域有广泛的应用前景.从可再生原料出发,发酵过程固定CO2,使得微生物发酵生产琥珀酸具有良好的环境优势,成为近年研究的热点.围绕微生物发酵法生产琥珀酸迫切需要解决的主要问题,综述了国内外对琥珀酸生产菌的选育、其代谢机理与产酸条件、发酵过程工艺、产品提取等方面的研究现状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙志浩	江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室	71	977	19.0	28.0
2	郑璞	江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室	51	329	12.0	17.0
3	倪晔	江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室	41	199	9.0	12.0
4	刘璇	江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室	2	8	1.0	2.0