形形色色的餐饮楹联

• 作者: 江志伟
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 楹联 文化现象 审美价值 五味调和 色香味形 中国特色 行相关
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

“酸甜苦辣咸、五味调和；色香味形器，百感俱生”；“闻香且止步；知味暂停车”；“烹调五味供甘旨；掇拾群芳补太和”……将“餐饮”与“楹联”进行相关链接，其逻辑链接点就在于它们都是一种“文化”。因此，我国餐饮业界特别注重与文化的联姻，而我国的楹联界也特别注重餐饮楹联的创作。这种“餐饮楹联”文化现象，由于其独具中国特色而产生非凡的审美价值与研究价值，值得我们好生关注。