真空包装鲜莲籽的研制

• 作者: 何建军 关健 周明全 胡中立 陈学玲
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 真空包装 鲜莲籽 研制
• 年，卷（期）: 2008,（18）
• 所属期刊栏目: 栽培研究
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: S6
• 字数: 875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2008.18.018

摘要

对真空包装鲜莲籽的制备方法进行了介绍.包括制备真空包装鲜莲籽的工艺流程、具体的操作要点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周明全		31	644	16.0	25.0
3	胡中立		93	1281	21.0	31.0
5	何建军	湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心	46	217	8.0	14.0
9	陈学玲	湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心	49	201	7.0	13.0
13	关健	湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心	25	151	6.0	12.0