膜过滤绿茶多糖的系统分级纯化及免疫活性分析

• 作者: 刘晓辉 寇小红 崔宏春 张建勇 江和源 舒爱民 袁新跃 高晴晴 高琪
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多糖 超滤 分级 纯化 免疫活性
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 172-180
• 页数: 9页
• 分类号: TS272|Q539
• 字数: 6012字
• 语种: 中文

摘要

采用150 kD、20 kD、6 kD的超滤膜和对水溶性茶多糖进行分级和浓缩,得到的三部分截留液分别经过DEAE-52纤维素离子交换层析和丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S-300柱层析系统分离、纯化,共得到了20多个分级组分;HPGPC-ELSD鉴定各多糖组分的纯度及分子量分布,结果表明得到5个均一多糖组分;用小鼠巨噬细胞系Raw264.7检测免疫活性,发现对小鼠巨噬细胞Raw264.7有显著活性的多糖组分大多集中在20 kD左右,大多为不均一多糖.