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摘要:
利用蓖麻饼粕可制取植酸钙和肌醇,本文介绍了它们的制取工艺、条件、参数、操作和检测方法,仅供有关科技工作者参考.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蓖麻饼粕中植酸钙与肌醇的制取
来源期刊 粮食流通技术 学科 农学
关键词 蓖麻饼粕 肌醇磷酸 植酸钙 肌醇 制取工艺
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 其它
研究方向 页码范围 44-47
页数 4页 分类号 S565.6
字数 4416字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-3582.2008.01.013
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵学敬 77 108 6.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
蓖麻饼粕
肌醇磷酸
植酸钙
肌醇
制取工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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