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摘要:
本文主要从大豆蛋白质塑料的加工工艺角度考虑,通过添加大豆油、硬脂酸、十二烷基硫酸钠、壳聚糖、淀粉、聚乙烯醇,研究其对大豆蛋白质塑料挤出加工和力学性能的影响.
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大豆蛋白质
含量
提高
途径
措施
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大豆蛋白质
蛋白含量
溶出率
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同助剂对大豆蛋白质塑料挤出工艺的影响
来源期刊 橡塑资源利用 学科 工学
关键词 挤出 力学性能 助剂
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目 工艺·测试
研究方向 页码范围 21-25
页数 5页 分类号 TQ32
字数 2848字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 崔永岩 天津科技大学材料科学与化学工程学院 48 190 7.0 11.0
2 高留意 天津科技大学材料科学与化学工程学院 22 100 6.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
挤出
力学性能
助剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
橡塑资源利用
双月刊
12-1350/TQ
大16开
天津新技术产业区华苑产业区(环外)海泰南北大街15号
1970
chi
出版文献量(篇)
1048
总下载数(次)
0
总被引数(次)
1873
论文1v1指导