电喷雾质谱研究甲醇诱导的溶菌酶构象变化

• 作者: 丁传凡 储艳秋 吴波
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 电喷雾质谱法 构象 溶菌酶 甲醇诱导
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 257-260,273
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63|O641.6
• 字数: 3623字
• 语种: 中文

摘要

为了研究甲醇诱导对溶菌酶构象的影响,用电喷雾质谱(ESI-MS)结合圆二色性光谱(CD)在pH 2.0的条件下测定不同甲醇浓度的溶菌酶构象.在甲醇浓度上升到70%前,溶菌酶的ESI质谱图中电荷状态分布没有太大的变化.然而,当甲醇浓度超过75%,以16+为中心的高电荷态分布开始出现,并可以观察到两簇离子峰,表明溶菌酶的三级结构已发生变化.与此同时,圆二色性光谱显示溶菌酶的螺旋变性态的百分率明显上升,其二级结构也部分发生变化.由此可见,当甲醇浓度超过75%,溶菌酶构象将会由折叠态转变为非折叠态.差示扫描量热曲线(DSC)结果显示,固体溶菌酶溶解于5%甲醇溶液后,峰顶温度Tm将由固体的79.6℃上升到81.8℃,表明固体溶菌酶溶解于水后,热稳定性略有升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	储艳秋	复旦大学化学系物理化学研究所上海市分子催化和功能材料重点实验室	21	37	3.0	5.0
2	丁传凡	复旦大学化学系物理化学研究所上海市分子催化和功能材料重点实验室	43	160	7.0	10.0
3	吴波	复旦大学化学系物理化学研究所上海市分子催化和功能材料重点实验室	15	46	4.0	6.0