嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ分解角蛋白的生化机制初探

• 作者: 周美华 张兴群 张启 曹张军 王晶
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 角蛋白 嗜麦芽窄食单胞菌DHHJ 生化机制 羽毛水解
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 70-73,82
• 页数: 5页
• 分类号: S556
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1573.2008.02.016

摘要

对嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ降解角蛋白的生化机制进行初步研究.结果发现:该细菌与羽毛共培养24 h后,电镜下观察到细菌紧密地生长在羽枝上,96 h后羽毛完全降解;该菌所产角蛋白酶属于胞外酶,胞内二硫键还原酶可提高该胞外酶活性3倍左右.单独的角蛋白酶和二硫键还原酶在没有活的细菌存在下,都不能完全降解羽毛,这说明细菌附着在降解过程中起了重要的作用,也可能是由于细菌持续提供了一种还原剂破坏二硫键.此外,羽毛降解过程中,在细菌与羽毛共培养液中检测到亚硫酸盐,说明亚硫酸盐解可能对羽毛降解也起了一定的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周美华	东华大学生态纺织教育部重点实验室	86	1144	18.0	29.0
5	张兴群	东华大学生态纺织教育部重点实验室	32	106	6.0	8.0
9	王晶	东华大学生态纺织教育部重点实验室	13	104	5.0	10.0
10	曹张军	东华大学生态纺织教育部重点实验室	47	163	6.0	11.0
14	张启	东华大学生态纺织教育部重点实验室	2	18	2.0	2.0