一株水产用益生枯草芽孢杆菌液体发酵初步研究

• 作者: 卢耀俊 周世水 朱明军
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 水产养殖 水质净化 枯草芽孢杆菌 液体发酵 培养基优化 工艺条件优化
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 养殖工程
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 2179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2008.01.005

摘要

为解决工业化生产中枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)活菌数量低、成本高的问题,通过正交试验、单因素试验和100 L发酵罐中试,确定了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)HJ02工业生产用的优化液体培养基和发酵工艺条件.最佳培养基配方为:葡萄糖10 g/L、玉米粉8 g/L、豆粕粉25 g/L、硫酸锰30.8 mg/L、硫酸镁5 g/L、磷酸二氢钠0.52 g/L、磷酸氢二钠2.33 g/L;最优发酵工艺条件为:培养温度30 ℃,初始pH 7.0;最佳接种菌龄是18 h.优化后培养基成本降低了50%以上,细菌浓度达到了7.19×109 个/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱明军	华南理工大学生物科学与工程学院	79	747	16.0	22.0
2	周世水	华南理工大学生物科学与工程学院	42	299	10.0	15.0
3	卢耀俊	华南理工大学生物科学与工程学院	2	8	1.0	2.0