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传统烤肉的加工
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摘要：
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韩国烤肉：韩剧里的美味情缘
韩国人
韩剧
情缘
美味
肉
游牧民族
饮食习惯
熏烤肉制品卫生安全性及其绿色产品开发的技术关键
肉制品
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烤肉仔鸡加工工艺
肉鸡加工
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传统板鸭产品特性及其加工改进研究
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肉类工业
主办单位：
全国肉类工业科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-5467
CN：
42-1134/TS
开本：
大16开
出版地：
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
5042
总下载数（次）
17
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20487
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