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红茶中黄酮甙物质的分离纯化及结构鉴定
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摘要：
采用柱层析、分析型HPLC及制备型HPLC结合对大吉岭红茶酯层提取物进行分离分析,得到两种黄酮甙的混合物,用HPLC/MS及NMR对黄酮甙的分子量及结构进行确认.
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研究主题发展历程
节点文献
红茶
黄酮甙
高效液相色谱
液质联用
核磁共振
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶科学
主办单位：
中国茶叶学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1000-369X
CN：
33-1115/S
开本：
大16开
出版地：
浙江省杭州市梅灵南路9号
邮发代号：
创刊时间：
1964
语种：
chi
出版文献量（篇）
1649
总下载数（次）
7
总被引数（次）
35563
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