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原文服务方: 保鲜与加工       
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果蔬气调贮藏保鲜技术及设备
果蔬
气调贮藏
设备
气调库在果蔬保鲜技术的应用研究
冷藏
温湿度
气调
保鲜
设备
果蔬保鲜环境多因素试验
果蔬
冰温保鲜
多因素
正交试验
置信度
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 果蔬气调保鲜试验参数介绍
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 气调专题
研究方向 页码范围 55-56
页数 2页 分类号 S662.5
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.03.020
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1 郭晓光 5 26 3.0 5.0
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导