不同地域茶叶EGCG含量差异研究

• 作者: 袁英芳 郑红发 黄亚辉 黄怀生
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: EGCG含量 海拔 不同地域
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 2355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-525X.2008.03.005

摘要

本文比较研究了长沙高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGEG的含量.研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGEG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右的EGCG含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄亚辉	华南农业大学园艺学院	74	376	11.0	15.0
2	郑红发		34	326	10.0	16.0
3	黄怀生		32	281	10.0	14.0
4	袁英芳		4	25	4.0	4.0