谷物碾磨制品-脂肪酸值的测定——修改采用ISO7305:1998的探讨

• 作者: 宋伟 杨慧萍 殷旭辉 汪明振 王素雅
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 3464字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2008.01.013

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨慧萍	南京财经大学江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室	30	344	10.0	17.0
2	宋伟	南京财经大学江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室	53	498	11.0	20.0
3	王素雅	南京财经大学江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室	26	265	9.0	15.0
4	汪明振	南京财经大学江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室	1	3	1.0	1.0
5	殷旭辉	南京财经大学江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室	1	3	1.0	1.0