高效毛细管电泳法测定牛奶和奶粉中残留的三聚氰胺

• 作者: 丁双阳 李晓薇 李海燕 童敬 郭平 饶钦雄
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效毛细管电泳 三聚氰胺 牛奶 奶粉
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 755-758
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 3280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2008.06.022

摘要

建立了牛奶和奶粉中三聚氰胺的高效毛细管电泳-二极管阵列检测器(HPCE-DAD)检测方法.使用长度58.5 cm、内径75 μm的毛细管柱,分离电压25 kV,进样量3.5 kPa (35 mbar)×8 s,分离温度25 ℃,缓冲溶液20 mmol/L 柠檬酸-40 mmol/L 磷酸氢二钠(pH 2.6),检测波长232 nm.分析物在1～100 mg/L 范围内线性良好,r2>0.997;牛奶和奶粉的定量限分别为0.5 mg/kg和1.0 mg/kg.在添加水平为定量限浓度至50 mg/kg时的回收率为72.2%～97.3%,相对标准偏差为2.1%～3.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁双阳	中国农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室	41	449	12.0	19.0
2	李晓薇	中国农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室	21	418	11.0	20.0
3	饶钦雄	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	12	86	4.0	9.0
4	童敬	中国农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室	3	67	3.0	3.0
5	郭平		37	345	9.0	18.0
6	李海燕		7	97	5.0	7.0