利用基于表面等离子体共振的生物光学传感器检测牛奶中氨苄青霉素残留的方法

• 作者: 于海霞 刘瑾 张增福 徐可欣 黄福祥
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 生物传感器 表面等离子体共振 牛奶 抗体 氨苄青霉素
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 353-356
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 2355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.06.077

摘要

采用表面等离子体共振的生物光学传感器的方法,利用生物分子相互作用分析原理及传感器对折射率的高度敏感性,结合传感器金膜表面绑定抗氨苄青霉素单克隆抗体的技术,实现了牛奶中氨苄青霉素含量的定量检测.实验中利用微型表面等离子体共振传感器构建了测量系统,介绍了传感器表面的处理方法,并对氨苄青霉素浓度为0、10、50、100ng/ml的牛奶样品进行了测量,通过对测量结果进行分析,得到了不同氨苄青霉素浓度的传感器响应图,对牛奶中氨苄青霉素含量的最低检测限达到了50ne/ml.结果表明,基于表面等离子体共振的光学生物传感器在牛奶抗生素药物残留检测方面具有很好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐可欣	天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室	194	2590	26.0	39.0
2	于海霞	天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室	15	99	7.0	9.0
3	黄福祥	天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室	22	145	8.0	10.0
4	刘瑾	天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室	33	370	12.0	18.0
5	张增福	天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室	13	96	6.0	9.0