饲料中用花生粕替代鱼粉对凡纳对虾生长和氨基酸组成的影响

• 作者: 侯永清 刘军 刘立鹤 周歧存 郑石轩 黄峰
• 来源期刊: 大连水产学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳对虾 生长 饲料 鱼粉 花生粕
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 370-375
• 页数: 6页
• 分类号: S963.71
• 字数: 5622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2008.05.009

摘要

以饲料中鱼粉添加量为36%(质量分数)作为对照组(A组,粗蛋白质的质量分数为40%),用花生粕分别替代饲料配方中10%、20%、30%、40%、50%的鱼粉,配成5种等氮对虾试验饲料(B～F组),饲喂凡纳对虾Litopeaneus vannamei 56 d,研究了不同饲料对凡纳对虾生长性能和虾体氨基酸组成的影响.结果表明:饲养28 d时,各饲料组凡纳对虾的增重率、成活率、饲料系数、蛋白质效率均无显著差异(P>0.05).饲养56 d时,随着用花生粕替代鱼粉比例的增加,对虾的增重率呈现下降趋势,F组对虾增重率仅为1932.4%,显著低于其他饲料组(P<0.05);对虾成活率也呈现降低的趋势,但组间并无显著差异;各组饲料系数亦无显著差异(P>O.05);当用花生粕替代鱼粉超过30%时,D、E、F组蛋白质效率均显著低于对照组(P<0.05);随着用花生粕替代鱼粉比例的增加,虾体的蛋氨酸呈现与饲料蛋氨酸含量同步降低,而精氨酸呈现同步增加的变化趋势.综合各项指标,说明凡纳对虾饲料中用花生粕替代20%鱼粉是完全可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周歧存	广东海洋大学水产学院	13	303	9.0	13.0
2	郑石轩		23	545	11.0	23.0