利用Pichia pastoris生产S-腺苷甲硫氨酸的发酵工艺

• 作者: 周英 张建国 张鲁嘉 李军 王学东 魏东芝
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 高密度发酵 Pichia pastoris 腺苷甲硫氨酸 发酵工艺
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: Q93
• 字数: 4265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2008.03.002

摘要

在摇瓶中考察了重组Pichia pastoris发酵的诱导剂量,L-甲硫氨酸,以及pH对腺苷甲硫氨酸产量的影响.放大到3.7 L发酵罐和30 L发酵罐后,研究了重组细胞的发酵过程变化,对S-腺苷甲硫氨酸初步纯化.摇瓶中优化后的发酵条件是:每天添加1%甲醇诱导,L-甲硫氨酸为50mmol/L,培养基pH 5.0.培养144 h后SAM产量达到2.32 g/L.3.7 L发酵罐中发酵251 h后细胞浓度为120 g/L,SAM总量为15.18 g.放大到30 L发酵罐中,发酵225.5 h后细胞浓度约为120 g/L,SAM总量为145.05 g.纯化后SAM的纯度为93.5%,回收率为84.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏东芝		12	70	5.0	8.0
2	张建国		1	8	1.0	1.0
3	王学东		1	8	1.0	1.0
4	张鲁嘉		1	8	1.0	1.0
5	周英		1	8	1.0	1.0