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吃毛豆,防乳癌
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摘要：
金雀黄素是大豆异黄酮的最主要成分.越来越多的研究结果表明,金雀黄素能防乳腺癌,但是只有吃嫩大豆(毛豆时才有效.这是科学家最近在<英国癌症学报>发表的论文中得出的结论.科学家的下一个挑战,就是弄清楚为什么金雀黄素能成为抵挡妇女最常见癌症的盾牌.
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期刊影响力
自然与科技
主办单位：
云南教育出版社
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-3745
CN：
53-1173/G
开本：
出版地：
云南省昆明市环城西路609号新闻出版大楼四楼《人与自然》编辑部
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
215
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