连续茶叶筛选和揉捻装置的评估

• 作者: 林琳 桑蓬·猜泰普 萨瑞特庞·威他亚帕顿 董英 黄达明
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 荼 筛选装置 揉捻装置
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 机械与设计
• 页码范围: 83-87
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文

摘要

研究荼叶连续筛选、揉捻装置的设计、制造,并对其性能进行测试.在200℃条件下,分别将茶叶筛选装置和揉捻装置的转速设定在7～14 r/min和34～68 r/min范围内进行试验.结果显示最佳的试验条件是筛选装置转速10.8 r/min,揉捻装置转速51 r/min.当筛选量45 kg/h和揉捻量18 kg/g时,揉捻荼叶的产率最高,可以达到81%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄达明	江苏大学食品与生物工程学院	72	701	15.0	23.0
2	董英	江苏大学食品与生物工程学院	244	2574	26.0	38.0
3	林琳	江苏大学食品与生物工程学院	64	547	12.0	21.0
4	萨瑞特庞·威他亚帕顿	江苏大学食品与生物工程学院	1	5	1.0	1.0