超声波法提取甘薯叶总黄酮的工艺研究

• 作者: 冯彩宁 李凤林 李青旺 郜俊杰 高大威
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 甘薯叶 总黄酮 超声波 提取 研究
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与研究
• 页码范围: 13-18
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8481.2008.03.004

摘要

为寻找出一种高效的提取甘薯叶总黄酮的方法,采用超声波提取法甘薯叶总黄酮进行提取,通过试验确定出最佳提取工艺,研究表明,将甘薯叶干粉,按1∶35的料液比加入80%乙醇水溶液,浸泡16 h;而后在超声波清洗槽中超声提取35 min,在此最佳条件下甘薯叶中总黄酮化合物的含量最高,为10.36%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李青旺	燕山大学环境与化学工程学院	40	641	14.0	24.0
5	冯彩宁	西北农业大学动物科技学院	5	219	5.0	5.0
6	郜俊杰	西北农业大学动物科技学院	4	203	4.0	4.0
7	高大威	燕山大学环境与化学工程学院	34	411	13.0	19.0