双向固体发酵后雷公藤菌质化学成分研究

• 作者: 张普照 舒任庚 谢小梅
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 雷公藤 解毒持效 双相固体发酵 药用真菌
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 41-42,47
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2008.01.016

摘要

目的:在前期药理实验基础上,分析双向性固体发酵后雷公藤菌质的化学成分.方法:采用高效液相色谱法和薄层色谱法,研究雷公藤药材和不同发酵时间药性菌质的化学成分动态变化规律.结果:药性菌质的雷公藤甲素含量低于原药材低;分别在218nm和250nm波长下,高温灭菌药材和发酵30d的药性菌质的液相图谱有3处明显的变化;乙酸乙酯提取物的薄层层析发现有一蓝色斑点为发酵后新增成分,而甲醇提取物薄层层析发现有2个斑点随发酵时间的延长含量降低.结论:雷公藤经药用真菌发酵后化学成分发生变化,其中一些化学成分的变化规律与药理实验结果存在相关性,可作为发酵终点判断标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢小梅	江西中医学院菌物药研究中心	66	799	17.0	26.0
2	舒任庚	江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室	38	465	14.0	21.0
3	张普照	江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室	44	280	10.0	15.0