乌梅中化合物V对鸡大肠杆菌的体内和体外杀灭作用研究

• 作者: 何诚 张发明 斯建勇 李应超 李树梅 秦秀慧 董宝明
• 来源期刊: 科技导报
• 学科: 工学
• 关键词: 乌梅 3-羟基-3-羧基戊二酸二甲酯 最小抑菌浓度 大肠杆菌O15 肉鸡
• 年，卷（期）: 2008,（22）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: TQ050.4
• 字数: 5197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-7857.2008.22.017

摘要

通过现代色谱方法应用硅胶、Sephadex LH-20凝胶等材料分离了乌梅活性成分;应用波谱方法解析化合物结构,以体外试管倍比稀释法测最小抑菌浓度、体内试验评价防治鸡大肠杆菌病的潜在价值,对乌梅中提取化合物V的抗鸡大肠杆菌活性进行了初步评价.结果表明,以抗大肠杆菌活性为导向,从中药乌梅中分离得到一个单体成分,3-羟基-3-羧基戊二酸二甲酯(化合物V),体外试验显示化合物V的最小抑菌浓度为3.125 mg/mL;体内试验显示肉鸡人工感染大肠杆菌后,胶膏、化合物V组、硫酸新霉素组、阴性感染对照组成活率分别为40%,60%,60%和20%;剖检后无菌取肝脏组织培养,以上各测试组大肠杆菌检出率分别为100%,80%,100%和100%.由此得出结论:通过体内、体外试验证明化合物V对肉鸡大肠杆菌病具有一定的预防效果.