腐胺对藤稔葡萄果皮色素及相关酶的影响

• 作者: 赵文东 郭修武 马丽
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 腐胺 藤稔葡萄 色素 酶活性
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: S482.8+92
• 字数: 2377字
• 语种: 中文

摘要

通过对藤稔葡萄喷施不同浓度腐胺(Put),研究了腐胺对葡萄果皮色素及相关酶的影响.结果表明:不同浓度的Put都起到了延缓叶绿素降解的作用,影响花色素苷合成和色泽表现.Put影响葡萄果皮中花色素苷合成途径中苯丙氨酸氨解酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)3个酶活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭修武		129	1585	21.0	33.0
2	赵文东		16	87	5.0	9.0
3	马丽		18	93	5.0	9.0