酸处理竹笋壳纤维糖化工艺的优化

• 作者: 冯国芳 向海 王梅 符向辉 谢涛
• 来源期刊: 湖南工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 酸处理竹笋壳纤维 酸性纤维素酶 糖化 优化
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与化工工程
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-119X.2008.03.024

摘要

以竹笋壳原纤维作对比,对稀酸预处理竹笋壳纤维的绿色木霉酸性纤维素酶糖化工艺进行了 研究.正交试验实验结果表明,当酸性纤维素酶用量为酸处理竹笋壳纤维用量的14倍(v/w)时,调至 pH为4.5,于40℃酶水解10 h后,水解液总糖度可达2.39 mg葡萄糖/mL,酸处理竹笋壳纤维酶解率 为29.03%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢涛	湖南工程学院化学化工学院	62	289	9.0	13.0
2	冯国芳	湖南工程学院化学化工学院	1	14	1.0	1.0
3	符向辉	湖南工程学院化学化工学院	1	14	1.0	1.0
4	王梅	湖南工程学院化学化工学院	1	14	1.0	1.0
5	向海	湖南工程学院化学化工学院	1	14	1.0	1.0