粮食油料的工业新用途

• 作者: 张诚彬
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食 油料 工业用途
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 粮食工程
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: TS21|TS22
• 字数: 1114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2008.03.001

摘要

粮食油料除用作食品外,现也广泛用于工业生产中.举例介绍了粮食油料的工业新用途,指出粮食油料用于工业生产具有环保和价格优势,同时也指出了存在的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张诚彬		29	42	4.0	5.0