双缩脲法与凯氏法测定饲料蛋白质的比较实验

• 作者: 张厚锋 张淑
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 双缩脲法 凯氏定氮法 对比实验 饲料蛋白质
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: S965.112

摘要

蛋白质含量是饲料质量控制的一项重要指标，饲料蛋白质含量的检测十分重要。该实验用双缩脲法测定饲料中蛋白质含量并与凯氏定氮法作做比较，并进行结果分析．结果表明：这2种方法测得结果差异较大，双缩脲法测得结果比凯氏法小约17．3％，而且结果不稳定，不适于饲料蛋白质含量的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张厚锋	山东菏泽学院动科系	2	4	1.0	2.0
2	张淑		2	4	1.0	2.0