防龋型免疫球蛋白的研究现状

• 作者: 蒙衍强 黎昌健
• 来源期刊: 牙膏工业
• 学科: 工学
• 关键词: 免疫球蛋白 防龋 变形链球菌 牙膏
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TQ65
• 字数: 3140字
• 语种: 中文

摘要

研究了防龋型免疫球蛋白的现状,综述了免疫球蛋白的稳定性、生产和制备方法、作用机理及其应用等,指出在pH值为5～7时比较稳定,采用胶囊技术可以保护IgY的活性不受外界影响,可与变形链球茵表面抗原特异性结合,直接抑制其生长繁殖,并抑制牙茵斑的形成,从而获得防龋的效果,可应用在防龋、美白、清新等类型牙膏中.对防龋型免疫球蛋白的发展前景作了大胆预测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎昌健		11	20	3.0	4.0
2	蒙衍强		6	83	4.0	6.0