毛细管电泳分离-激光诱导荧光检测生物胺

• 作者: 刘咏娟 孟建新 曹丽伟
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电泳 激光诱导荧光检测 生物胺 荧光衍生试剂
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: O65
• 字数: 4118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2008.01.005

摘要

采用新合成的6-氧-[(1-琥珀酰亚胺)氧酰甲基]-荧光素乙酯(SOFE)作为柱前衍生试剂,毛细管电泳分离-激光诱导荧光检测了乙醇胺(EOA)、组胺(His)、甲胺(MA)、乙胺(EA)、酪胺(TYR)及苯乙胺(PEA)6种生物胺.在硼酸-硼砂缓冲溶液(pH 8.5)中,室温(25 ℃)下衍生10 min.用pH 8.5的含25 m mol/L SDS 15%(V/V)乙腈的40 mmol/L硼酸盐溶液作为电泳缓冲溶液,6种衍生物在15 min内完全分离,检出限在2.5×10-11～8×10-11 mol/L之间.该方法应用于酱油中生物胺的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟建新	暨南大学化学系	86	456	10.0	14.0
2	曹丽伟	暨南大学化学系	17	99	5.0	9.0
3	刘咏娟	暨南大学化学系	1	18	1.0	1.0