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日本豆腐根在扬州
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摘要：
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“神仙豆腐”加工工艺优化
豆腐柴
胶冻
感官品质
加工工艺
优化
施肥对日本落叶松细根形态的影响
日本落叶松
细根
形态
施肥
"扬州工"传承与创新
扬州工
传承
人才创新
技术创新
扬州工匠精神在高职教育中的启示
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教学方式
工匠精神
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期刊影响力
寻根
主办单位：
大象出版社有限公司
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-5258
CN：
41-1209/K
开本：
小16开
出版地：
中国河南郑州市开元路16号
邮发代号：
36-10
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3454
总下载数（次）
5
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