崛起中的东创中心农产品加工科研与开发

• 来源期刊: 牧草与饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品加工 科研项目 全自动凯氏定氮仪 吉林省农业科学院 显微成像系统 开发 农业科技 技术专利
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: F0003
• 页数: 1页
• 分类号: S37

摘要

中国农业科技东北创新中心（东创中心）、吉林省农业科学院农产品加工研究中心成立至今近20年。已承担各类国家和省部级农产品加工科研项目四十余项，取得了多项研究成果和技术专利。目前加工中心长春新址实验大楼（6000平方米）拥有国际先进水平的食品生化和生物技术以及微生物实验条件，有物性仪、数码显微成像系统、全自动凯氏定氮仪、牛奶分析仪、色谱分析系统、全自动发酵