陕西省关中地区面花制作的特点与文化蕴涵

• 作者: 张恒 李志虎 谢登喜 谢迁
• 来源期刊: 西安工程大学学报
• 关键词: 民间工艺美术 陕西面花 制作特点 文化传承
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 服装与艺术设计
• 页码范围: 290-294
• 页数: 5页
• 分类号: J528.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-649X.2008.03.008

摘要

面花是一种古老的饮食文化,本文从面花的历史风俗及制作特点入手,阐述了其种类、制作工艺、品种特点以及地方文化内涵.通过对面花制作特点的描述,认识和了解关中地区节庆风俗文化与民间手工艺术的传承和创新.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢迁	西安工程大学艺术工程学院	25	17	3.0	3.0
2	张恒	西安工程大学艺术工程学院	7	53	4.0	7.0
3	李志虎	西安工程大学艺术工程学院	1	3	1.0	1.0
4	谢登喜	西安工程大学艺术工程学院	1	3	1.0	1.0