核桃楸种仁可溶性多糖热水提取工艺研究

• 作者: 赵垦田 颜秀娟
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃楸 可溶性多糖 提取
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 17-18,56
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2008.02.006

摘要

利用正交实验设计的方法对核桃楸种仁可溶性多糖的热水提取工艺进行了研究.结果表明,核桃楸种仁可溶性多糖热水提取的最佳工艺参数为:提取温度100℃、提取时间2.5h、料液比1∶30,此时的多糖得率为6.134%;多糖提取以2次为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵垦田	东北林业大学林学院	17	179	6.0	13.0
2	颜秀娟	东北林业大学林学院	1	1	1.0	1.0