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加工新技术在浓缩苹果汁生产中的应用
苹果汁
浓缩汁
技术
加工
陕西成为中国最大浓缩苹果汁加工和出口基地
浓缩苹果汁
出口基地
陕西省
中国
加工
全球市场
苹果蓝莓复合饮料加工工艺研究
苹果
蓝莓
复合饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 枸杞苹果复合果汁加工技术
来源期刊 农产品加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号
字数 2363字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.10.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡云峰 天津科技大学食品科学与生物技术学院 108 485 12.0 17.0
2 姜晓燕 天津科技大学食品科学与生物技术学院 7 43 3.0 6.0
3 崔瀚元 天津科技大学食品科学与生物技术学院 6 23 2.0 4.0
4 魏贾兰 天津科技大学食品科学与生物技术学院 2 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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