纤维素硫酸钠-聚二甲基二烯丙基氯化铵微胶囊固定化 Candida krusei 产甘油条件优化

• 作者: 姚善泾 彭益强 方柏山 陈国
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: Candida krusei 发酵 固定化细胞 微胶囊 优化
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 41-46
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.7
• 字数: 3861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.01.009

摘要

研究了利用一种新型的纤维素硫酸钠/聚二甲基二烯丙基氯化铵(NaCS/PDMDAAC) 中空微胶囊包埋 Candida krusei ZJU5205制备甘油的过程.通过摇瓶培养过程中对初始包菌量、胶囊和胶珠、初始甘油浓度、胶囊大小、胶囊体积/发酵液体关键固定化参数和培养条件的优化,确立了NaCS/PDMDAAC微胶囊固定化 Candida krusei 的最佳工艺参数为包菌量为0.6 g/L,发酵初加入20 g/L甘油,胶囊体积/发酵液体积为0.4.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚善泾	浙江大学化学工程与生物工程学系	224	2284	23.0	34.0
2	方柏山	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	137	975	15.0	23.0
3	彭益强	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	32	173	7.0	11.0
4	陈国	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	27	191	8.0	13.0