油菜蜂花粉中黄酮等生物活性物质的提取工艺研究

• 作者: 卢挺 郭雪微
• 来源期刊: 北京中医药
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂花粉 黄酮类化合物 提取工艺
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 968-970
• 页数: 3页
• 分类号: TQ46
• 字数: 3166字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究破壁油菜蜂花粉黄酮类化合物提取的工艺.方法 采用乙醇提出、水沉淀,并结合大孔树脂富集、乙醇洗脱等方法进行提取.结果 花粉总黄酮的转移率达到70%以上,提取物的黄酮类化合物含量大于50%.从提取物中分离出芦丁、槲皮素、山奈酚等单体黄酮,并经核磁共振结构鉴定证实.同时,分离出β-谷甾醇、β-豆甾醇等两种生物活性物质并经核磁共振结构鉴定证实.结论 对破壁油菜蜂花粉黄酮类化合物提取的工艺研究取得了较好的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢挺		16	319	6.0	16.0
2	郭雪微	北京市大兴区人民医院心内科	5	14	3.0	3.0