前体物质与真菌激发子对虫草菌素产量的影响

• 作者: 李祝 梁宗琦 肖洋 郁建平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 腺苷 虫草菌素 激发子 蛹虫草
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 273-275
• 页数: 3页
• 分类号: S476.1
• 字数: 2982字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.06.057

摘要

将腺苷作为前体,疫霉Phytophthora sp.(YL)作为真菌激发子,研究它们对蛹虫草(Cordyceps millitaris 97-0706)菌株虫草菌素产量及生物量的影响.结果表明:腺苷以3.6mg/ml的量在发酵前(0h)单独加入,摇瓶培养7d,0706菌株的虫草菌素含量达到了8.55±0.09mg/g(p＜0.01),是对照的2.2倍.当2.Omg/ml腺苷与80u g/ml YL混合加入,0706菌株的虫草菌素含量为8.25±0.08mg/g,与只用2.0m~腺苷处理的含量(8.21±O.074mg/g)无显著荠异(p＞0.05),仅表现了腺苷的作用;生物量方面,腺苷和YL的同时加入,起到了协同提高的作用,0706菌株的生物量最终达到46.11±0.10g/L(p＜0.01),是对照的1.9倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郁建平	贵州大学生化营养研究所	182	2260	25.0	38.0
2	李祝	贵州大学生命科学院真菌资源研究所	72	360	10.0	14.0
3	肖洋		29	143	7.0	9.0
4	梁宗琦	贵州大学生命科学院真菌资源研究所	162	1916	20.0	37.0