合生元组合筛选及对仔猪生产性能和腹泻的影响

• 作者: 戴兆来 朱伟云 林勇 董红军 黄瑞华
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸菌 化学益生素 合生元 肠毒素大肠杆菌 仔猪
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 81-85
• 页数: 5页
• 分类号: S825.6
• 字数: 3516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2008.02.017

摘要

利用体外法对4种化学益生素和4株乳酸菌(S1、L7、L17和L18)进行了合生元组合的筛选,并在仔猪上进行了饲养试验.结果表明:4株乳酸菌均能利用菊粉(inulin)和果寡糖(FOS)产生乳酸,只有S1和L18能利用低聚木糖(XOS),低聚异麦芽糖(IMO)只能被S1利用.当以果寡糖和菊粉混合物(FOS+inulin,质量比为2∶ 8)为底物时,各株乳酸菌生长良好,产乳酸量高,其次为果寡糖和低聚木糖混合物(FOS+XOS,质量比为1∶ 1).当以FOS+inulin为底物,4株乳酸菌混合培养时,24 h产乳酸量最高,为(23.49±0.67)mmol·L-1.以FOS+inulin为底物时,S1和混合乳酸菌均能很好地抑制肠毒素大肠杆菌K88和混合大肠杆菌的生长,混合乳酸菌的抑菌效果优于单菌S1.饲养试验结果表明,添加乳酸菌、化学益生素或合生元均可降低哺乳期、断奶期仔猪腹泻率,增加断奶后仔猪平均日增重,降低料重比,其中合生元作用效果最优,其次为混合化学益生素,最后为乳酸菌,混合乳酸菌组优于单独使用S1 组.结果提示,混合乳酸菌与FOS+inulin组合以及与FOS+XOS组合具有减少腹泻,提高生长性能的作用,可用于断奶期仔猪饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱伟云	南京农业大学消化道微生物研究室	155	2823	28.0	45.0
2	黄瑞华	南京农业大学消化道微生物研究室	72	624	13.0	23.0
3	林勇	南京农业大学消化道微生物研究室	5	33	2.0	5.0
4	戴兆来	南京农业大学消化道微生物研究室	3	59	3.0	3.0
5	董红军	南京农业大学消化道微生物研究室	1	24	1.0	1.0