保护性蛋氨酸对奶牛生产性能的影响

• 来源期刊: 北方牧业：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 保护性蛋氨酸 生产性能 奶牛 蛋白质饲料 微生物合成 限制性氨基酸 植物性饲料 吸收利用
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: S823.91

摘要

现今确认，蛋氨酸是奶牛最主要的限制性氨基酸，这是因为产乳牛需要大量的蛋氨酸,然而许多因素却限制了蛋氨酸的供量。一是瘤胃微生物合成的蛋氨酸数量相对较低：二是植物性饲料特别是籽实饲料中（如常用的蛋白质饲料豆饼等）往往缺乏蛋氨酸；三是饲料中含有的蛋氨酸和瘤胃中合成的蛋氨酸．其中约有30％-60％在瘤胃中遭到破坏分解，而不能进入小肠被机体吸收利用。