我国再制干酪的发展概况及产业化进程

• 作者: 付丽娜 徐成勇 李博勋 蒋士龙
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 新产品·新技术
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 4073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2008.06.011

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋士龙	光明乳业股份有限公司技术中心	11	59	5.0	7.0
2	徐成勇	光明乳业股份有限公司技术中心	8	140	6.0	8.0
3	李博勋	光明乳业股份有限公司技术中心	3	36	3.0	3.0
4	付丽娜	上海交通大学农业与生物学院	5	20	3.0	4.0