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摘要:
酶作用的最适pH值为中性偏酸。85℃制粒时,活性保留值≥68%;85℃,30min活性保留值≥61%。
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文献信息
篇名 新型饲用复合酶制剂的研制
来源期刊 饲料与畜牧:新饲料 学科 农学
关键词 饲用复合酶制剂 最适PH值 保留值 酶作用 活性
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-58
页数 1页 分类号 S816.7
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研究主题发展历程
节点文献
饲用复合酶制剂
最适PH值
保留值
酶作用
活性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧产业
月刊
2096-8302
10-1688/S
大16开
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
82-612
1987
chi
出版文献量(篇)
6533
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9
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9241
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