蝴蝶兰2个品种挥发性成分差异性分析

• 作者: 杨淑珍 范燕萍
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蝴蝶兰 挥发性成分 气相色谱-质谱分析法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 114-116,119
• 页数: 4页
• 分类号: S68
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2008.01.027

摘要

用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(GC-MS)分析法对2个蝴蝶兰品种花瓣进行挥发性成分和含量的测定. 结果显示:2个蝴蝶兰品种挥发性成分的组成和含量都有着显著差异,其中具有香气的品种'翠友美人'挥发性成分主要为 L-沉香醇(5.237 μg·g-1·h-1)和3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯(3.238 μg·g-1·h-1),而无香气的品种'小男孩'挥发性成分则为3,7-二甲基 1,3,7 辛三烯(10.375 μg·g-1·h-1)、橙花醇(5.283 μg·g-1·h-1)、乙酸橙花醇酯(3.344 μg·g-1·h-1). 使蝴蝶兰产生香气的主要成分可能是 L-沉香醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范燕萍	华南农业大学园艺学院	40	636	15.0	24.0
5	杨淑珍	华南农业大学园艺学院	1	29	1.0	1.0