龙泉市高山薄壳田螺养殖技术简述

• 作者: 周丽娟
• 来源期刊: 丽水农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 高山地区 养殖技术 田螺 薄壳 龙泉市 生长缓慢 营养元素 供不应求
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: S966.281

摘要

高山薄壳田螺原生长于我市龙南、屏南、住龙等地海拔600m以上终年积水的农田中。由于高山地区的温度较低．其生长缓慢，表现为壳特别薄、颜色淡黄褐，用手轻轻挤压壳即碎．其含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素等营养元素，肉风味独特、鲜嫩可口，深受消费者喜爱．市场供不应求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周丽娟	龙泉市农业局科教科	2	0	0.0	0.0