对推进毕节地区食品安全工作的思考

• 作者: 张槐勤 高玉洁
• 来源期刊: 乌蒙论坛
• 学科: 经济
• 关键词: 病亡 国家强制标准 人体健康 检测机构 执法打假 技术支撑作用 量化分级管理 集体食堂 食堂卫生 实
• 年，卷（期）: wmlt_2008,（4）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: F203

摘要

【正】一、食品安全的提出食品安全指食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张槐勤		2	0	0.0	0.0
2	高玉洁		2	0	0.0	0.0