肉类制品中微量锶的分离及87Sr/86Sr同位素比值测定

• 作者: 唐索寒 朱祥坤 王进辉 郭波莉 魏益民
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 锶 同位素 牛肉 灰化法 热电离质谱
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: O65
• 字数: 5049字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2008.01.010

摘要

利用87Sr/86Sr同位素比值进行生物和古人类源区与迁徙的示踪是Sr同位素技术应用的新领域,也是考古研究和肉类食品溯源研究的新尝试.本研究对牛肉干粉采用酸溶、微波消解和灰化后硝酸提取等不同方法进行消解,比较了它们的离子交换分离效果和Sr同位素测定结果;用石英、石墨和瓷坩埚3种器皿对牛肉干粉进行灰化,检测了灰化器皿对87Sr/86Sr同位素比值的影响,从而确定了石英坩埚灰化的消解方法,建立了适合于肉类制品微量Sr的化学分离方法与87Sr/86Sr同位素比值测定方法.本方法包括肉类制品的石英坩埚灰化、离子交换分离和87Sr/86Sr比值的热离子化质谱测定.所建方法对肉类食品溯源和考古研究等领域富含有机质样品的Sr同位素比值测定具有普适性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏益民	中国农业科学院农产品加工研究所	232	4183	32.0	52.0
2	唐索寒	国土资源部同位素地质重点实验室中国地质科学院地质研究所	22	338	9.0	18.0
3	王进辉	国土资源部同位素地质重点实验室中国地质科学院地质研究所	6	61	3.0	6.0
4	朱祥坤	国土资源部同位素地质重点实验室中国地质科学院地质研究所	25	502	12.0	22.0
5	郭波莉	中国农业科学院农产品加工研究所	45	862	17.0	29.0